Gastronomía

Saboreando Canarias, Saboreando Miami: ‘Alfonso López presenta a Alejandro Rodríguez uno de los mejores gourmet, apasionado del mundo de los rones’

Alejandro Rodríguez destaca que Miami es considerada la capital del mundo del ron

Alfonso López desde Miami, continúa con su recorrido por la gastronomía, la cultura, los vinos, la fusión de culturas del Caribe, Cuba… Canarias, brindando esta semana a sus radioyentes la oportunidad de conocer el mundo de los rones de la mano y sabiduría de Alejandro Rodríguez

Alejandro Rodríguez, gran conocedor y apasionado de los rones, que ha recorrido toda América probando, catando y descubriendo rones, nos habla del origen, de los tipos, señalando sus dos ramas, anglosajona y español o latinoamericano, de las diferencias que se pueden dar según las regiones o ingredientes como las especias en el ron inglés.

Destaca que Miami es considerada la capital del ron, por la inmensa mayoría de personas que se concentran en la isla, procedentes de diferentes lugares del mundo y que han integrado sus rones de origen en Miami.

Entre otras cosas, hace un extenso repaso por todas las marcas y orígenes, determinando sus especificidades y mostrándonos las comparativas de calidad-precio. Por último, nos revela la maravilla del bar museo en la pequeña habana de Miami, la cual posee la carta más extensa de rones del mundo y el mejor lugar para saborear cualquier tipo de ron con un buen puro.

Para escuchar el contenido completo de la entrevista accede al siguiente enlace de audio

Alfonso López- Alejandro Rodríguez_24-enero-2019

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